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[질문내용]
빵집프랜차이즈로 빠리바게트나 뚜레주르를 창업하려고 하는데 어느 것이 좋을까요? 여러분의 의견부탁드립니다. 이왕이면 구체적으로 이러이러한 장점이 있어서 좋다라고 말씀해 주시면 좋겠네요. 좋은 하루 되십시요...
[답변내용]
한말씀 드립니다. 저희 형도 일반 제과점에서 공장장을 하고 있는데 주인은 따로 있구요 그 주인과는 15년동안 알고 지내는 사이구요... 제가 말하고 싶은것은 주인이 공장장에게 한만큼, 직원에게 한만큼, 돌아오는 것이지요 어떤 매이커가 문제가 아니고 주인으로서 손님에게 얼마나 친절하고 상냥하냐 잘해주냐에 따라서 성공과 실패가 있는 것이라고 생각이 듭니다. 저도 장사를 준비하는데 장사하실때 손님을 항상 돈으로 생각하시면 성공하실거라 생각합니다.
[출처: 네이버 지식검색]