작성자 : 지식정보

작성시간 : 2003-07-27

쌀가게

[질문내용]
쌀가게를 운영하고 싶은데 어떨런지요?
열심히만 한다면 1달 순수익은 얼마나 될련지....
그리고 어떤 장소에 오픈을 해야 괜찬은건지.....
그리고 내년이면 쌀시장도 개방해야 한다고 들었는데
그에 따른 타격은 없겟는지요?
님들의 많은 조언 부탁 드립니다.

[답변내용]
답변을 드림니다.
안녕하세요.
우선 쌀가게 창업을 생각중에 있으시다니 무척 반갑습니다.
우리 농민을 위한 방법이 아마도 님과 같이 우리것을 생각하는 것이 아닐까 생각이 듬니다.
귀하의 질의를 보면 쌀가게를 이미 마음속에 정해 좋으신 상태이고 그리고 입지조건까지
봐 놓으신 상태인것으로 사려가 되는데...
제 생각이 너무 앞선것은 아닌가 하지만 이미 그정돈 해놓으신것 같습니다.
쌀은 우리 생활에서 빼 놓을 수 없는 식품중에 으뜸이라고 할수 있습니다.
아무리 식생활이 서구화 되고는 있지만 아직까지는 우리나라의 제일의 제1식으로 자리를
잡고 있습니다.
하지만 시대가 변하면서 많은 사람들이 추구하는 바도 많아 졌습니다.
예를 들면 기능성이 함유된 쌀,무공해 쌀 등등 여러가지의 효능이 섞인 식품이
소비자들로 부터 많은 호응을 얻고 있으며
지금 대형마트나 백화점에서도 지역의 쌀을 대량으로 입점을 하여 많은 홍보로 소비자를
끌고 있습니다.
한때 철원무공해쌀로 만든 이유식이라 하여 많은 호응을 얻은 이유식을 보더라도 소비자들이
얼마나 많이 건강을 원하고 있는가를 짐작을 할수 있습니다.
아~ 사설이 너무 길었군요.
일단은 쌀가게를 하는데 있어서 조요 입점위치는 다세대주변 , 아파트 밀집지역,등이
구매력을 높일수 있는 곳이고
마케팅 방법에 있어서는 일반적인 쌀을 내걸지 마시고 기능성이 있는 쌀로 소비자들로
하여금 관심을 이끌어보시고 직접 적은량의 쌀을 사은품으로 만들어서 직접 홍보물을 돌리시면서
맛보게 끔하시는것도 중요한 전략입니다.
요즘은 어떠한 사업이나 배달이 중요한 몫을 하는것은 다아시는바 가능하시면 배달의 비중을 많이 두시고
임하시는 것도 좋습니다.
일반적인 프랜차이즈형식의 쌀가게가 있는데 그런 체인점을 보면 여느 쌀가게와는 틀리게 확트인
쇼원도와 즉석으로 방아를 해주는 서비스, 또한 쌀 뿐만아니라 여러가지의 기능성 곡물을
입점해놓음으로써 매출증대에 많은 기여를 하고 있습니다.
체인점의 예를 들면 한달평균 300정도의 순이익을 얻고 있으며
쌀개방으로 타격을 입을 걱정은 다소 덜어가는 시기입니다.
왜냐하면 아무리 개방이 되어도 쌀은 소비를 해야하는 식품이고 동질의 식품을 굳이 멀리서 찾는
소비자는 그리 많지 않기때문이죠.
지금부터 꾸준한 지인을 만드셔서 그분들로 하여금 기본적인 매출만 만들수 있다면 개방이되어도
그리 큰 문제는 없다고 사려 됩니다.
제일로 중요한건 귀하의 마음자세이며 창업을 한순간 장사가 안된다고 한순간 장사가 잘된다고
되는게 아님니다.
꾸준한 홍보활동과 지인들의 서비스 그리고 질좋은 품목들을 항시 비치해서 일궈나가는 일임을
명심하시길 바람니다.

[출처: 네이버 지식검색]

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