[질문내용]
새로운 사업으로 떡집 창업을 하구 싶어요 떡에대한 아무런 지식도 없구 아는게 하나두 없는데 창업하는데 필요한 지식및 떡만드는 기술을 배우고 싶은데 어디서 배울수 있나요 또 배우는 기간및 수강료는 어떻게 되는지 창업에 필요한 사항들을 자세히 알구 싶어요 꼭좀 부탁 합니다
[답변내용]
떡만드는 기술 배울수 있는곳
떡만드는 기술을 체계적으로 배울수 있는 곳은 몇군데 있는 것으로 압니다만
제가 아는 곳은 한복려 선생님께서 운영하시는 궁중음식연구원 부설 전통병과교육원이 있습니다.
꽤 유명한 곳인데....